您當前的位置 ： 中國張掖網(wǎng) >> 縣區(qū) >> 甘州 甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局新墩市場監(jiān)管所加強城郊“休閑園”食品安全監(jiān)管 來源：張掖市融媒體中心    0 人參與互動 2023年08月16日 12:48

　　中國張掖網(wǎng)甘州訊 為營造良好消費環(huán)境，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局新墩市場監(jiān)管所對轄區(qū)“休閑園”開展食品安全檢查。

　　此次檢查以提升城郊“休閑園”食品安全水平為目標，結(jié)合食品安全示范創(chuàng)建要求，著重解決城郊“休閑園”類餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備不完善、操作不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境差等突出問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場重點檢查證照是否齊全，是否存在超范圍經(jīng)營，從業(yè)人員是否持有有效健康證明。加工操作場所環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、加工操作是否規(guī)范標準、餐飲具清洗消毒是否到位、“三防”設(shè)施是否有效、設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、餐廚廢棄物是否按要求處理，油煙凈化設(shè)施是否正常運行等。督促城郊“休閑園”落實好食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品原料進貨查驗和索證索票制度，常態(tài)化落實日管控、周排查、月調(diào)度等食品安全管理制度。執(zhí)法人員現(xiàn)場還對液化氣使用，明碼標價、文明餐桌落實情況進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場反饋給餐飲單位負責人，并責令其限期改正。

　　下一步，新墩市場監(jiān)管所將持續(xù)強化轄區(qū)“休閑園”餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管，督促落實食品安全主體責任，提升規(guī)范化管理水平，確保食品安全，為消費者營造安全、放心的消費環(huán)境。(朱振錦)