中國張掖網(wǎng)民樂訊 為全面提升食品安全快速檢測技能和專業(yè)理論水平，進(jìn)一步提高基層監(jiān)管人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查能力，更好地發(fā)揮食品安全快速檢測技術(shù)支撐作用,近日，由民樂縣總工會主辦，縣市場監(jiān)管局承辦的全縣食品安全快速檢測技能比武大賽開賽，來自全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)的10支參賽隊(duì)伍，40名選手參加比賽。
本次競賽包括理論知識筆試和現(xiàn)場技能操作兩部分，理論知識主要以《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)和食品快檢基礎(chǔ)知識等內(nèi)容為重點(diǎn)；現(xiàn)場技能操作由參賽組現(xiàn)場隨機(jī)抽取盲樣，對農(nóng)藥殘留、吊白塊、罌粟殼等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測，業(yè)務(wù)專家對快檢技術(shù)人員試驗(yàn)過程中各環(huán)節(jié)操作規(guī)范性、檢測過程中操作的嫻熟度、對各種食品特點(diǎn)和安全風(fēng)險(xiǎn)及其快速檢測原理的理解進(jìn)行現(xiàn)場評分。
競賽現(xiàn)場，參賽選手個(gè)個(gè)精神抖擻，拼技能、比技術(shù)、展風(fēng)采，互相學(xué)習(xí)、互相交流，展現(xiàn)出了積極和扎實(shí)深厚的專業(yè)素質(zhì)，賽出了高水平，賽出了新風(fēng)采。經(jīng)過選手們激烈角逐，評委通過綜合評分，評選出了團(tuán)體獎和個(gè)人獎，并進(jìn)行了現(xiàn)場頒獎。
“這次活動為我們提供了一次互相交流、學(xué)習(xí)的機(jī)會，同時(shí)也提升了我們食品快檢工作人員操作技能和業(yè)務(wù)水平。今后，我們將運(yùn)用快檢新技術(shù)，掌握新技能，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)口，守護(hù)好老百姓舌尖上的安全?！笨h食品藥品檢驗(yàn)檢測中心才賽人員戎雪蓮說。
此次競賽，有效提升了市場監(jiān)管系統(tǒng)干部食品安全快檢技能和專業(yè)理論水平，進(jìn)一步激發(fā)了廣大市場監(jiān)管干部職工立足崗位，趕超進(jìn)位、建功立業(yè)的責(zé)任意識和拼搏精神，為今后更好地發(fā)揮食品快檢技術(shù)篩查、食品安全精準(zhǔn)治理，保障人民群眾“舌尖上的安全”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
