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　　中國張掖網(wǎng)肅南訊 近日，在肅南裕固族自治縣裕固族禮宴中心，一場簡單溫馨的婚禮正在舉行。沒有奢華的布置，沒有鋪張的宴席，賓客們笑意融融地圍坐一堂，熱鬧而有序地品嘗著美食。

　　“婚宴主辦方在訂餐前就與我們進行了溝通，對菜品的數(shù)量和菜量進行了精確預(yù)算，確保每一桌都不浪費，用餐后還將部分食品打包帶走，既讓客人吃得好，又踐行了‘光盤行動’?！痹９套宥Y宴中心負責人杜彩霞介紹。

　　一場喜宴，看似平常，卻是肅南縣文明新風(fēng)尚的一個縮影。作為全國唯一、甘肅獨有的裕固族自治縣，肅南縣結(jié)合全國文明城市創(chuàng)建，從細微處入手、從關(guān)鍵處著力，多措并舉推動“光盤行動”取得積極成效。以黨員干部為切入點，讓節(jié)儉理念落地生根走進肅南縣機關(guān)食堂，“光盤行動，從我做起”“節(jié)約為榮、浪費可恥”等標語在取餐區(qū)、餐桌旁格外醒目，倡導(dǎo)干部職工按需取餐、踐行“光盤”。機關(guān)干部是社會風(fēng)尚的“引領(lǐng)者”，肅南縣以機關(guān)食堂為切入點，通過機關(guān)干部的示范引領(lǐng)，形成“干部帶頭、群眾跟進”的輻射效應(yīng)。自“光盤行動”開展以來，肅南縣先后制定下發(fā)《開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《“文明餐桌”制止餐飲浪費“紅黑榜”制度》等文件，縣紀委監(jiān)委、文明辦多次在廣大黨員干部中下發(fā)倡議書，讓機關(guān)干部爭當節(jié)約模范。機關(guān)干部在行動，各行各業(yè)不落伍。各學(xué)校通過國旗下演講、主題班會、主題團課和隊課等活動，向廣大師生普及節(jié)糧理念，引導(dǎo)青少年將文明用餐理念轉(zhuǎn)化為自覺行動和生活習(xí)慣，爭做文明餐桌的生動踐行者與熱情傳播者。同時，通過家長微信群、致家長信等形式，與家庭緊密合作，引導(dǎo)學(xué)生將節(jié)約糧食理念樹牢樹實。開展“小手拉大手”活動，積極鼓勵學(xué)生成為節(jié)糧小宣傳員，將節(jié)糧意識帶入家庭，與家長共同踐行健康飲食和節(jié)約用餐的生活方式。

　　如今，肅南縣從社會面到各個家庭，“文明餐桌”不再是一句口號，而是深入人心的生活理念。以餐飲行業(yè)為關(guān)鍵點，讓節(jié)約行動融入日常餐飲企業(yè)作為推動文明餐桌行動、落實反食品浪費工作的直接參與者和推動者，積極響應(yīng)政府號召，主動承擔社會責任，構(gòu)建起反對食品浪費的堅實壁壘。各餐飲店在醒目位置設(shè)置“節(jié)約糧食，避免浪費”“家家用公筷，人人更健康”“文明用餐”等公益宣傳廣告。服務(wù)員在營業(yè)期間，積極引導(dǎo)消費者參與“光盤行動”，鼓勵消費者不攀比、不擺闊氣，自覺養(yǎng)成節(jié)儉用餐、文明用餐的好習(xí)慣。許多餐飲店還推出“小份菜”“半份菜”，在降低顧客選擇成本的同時實現(xiàn)精準供給?！巴ㄟ^潛移默化的宣傳，讓顧客認識到節(jié)約糧食的重要性。我們會主動引導(dǎo)顧客文明用餐，一起踐行‘光盤行動’”肅南縣怡品鮮火鍋店負責人說。

　　為從源頭杜絕浪費，肅南縣市場監(jiān)管局嚴格督促餐飲企業(yè)將餐飲浪費納入到生產(chǎn)、加工、服務(wù)等過程中，減少餐廚垃圾。同時，暢通監(jiān)督舉報渠道，鼓勵餐飲鏈條上的各方參與者對浪費行為進行監(jiān)督舉報，打造社會共治新格局。今年以來，全縣累計檢查餐飲單位890余家次，開展“隨機查餐廳”行動2次，檢查學(xué)校食堂19家，校園周邊食品經(jīng)營單位57家，整改問題隱患33個。

　　此外，與“速豐邦”“祁裕外賣”“美團”等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺簽訂《厲行節(jié)約反對浪費承諾書》，在點餐頁面設(shè)置“浪費可恥，節(jié)約光榮”等提示語，引導(dǎo)消費者科學(xué)合理點餐、拒絕浪費。以文明實踐為著力點，讓節(jié)約風(fēng)尚深入人心“倡議大家進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)倡導(dǎo)‘厲行節(jié)約、反對浪費’社會風(fēng)尚……”由縣委宣傳部、縣文明辦、縣民政局等單位共同舉辦的肅南縣“深化移風(fēng)易俗·培育文明新風(fēng)”主題宣傳月啟動儀式在肅南縣裕昌社區(qū)舉行?；顒又?，志愿者以“一粥一飯當思來處”為主題，通過圖文并茂的形式，向在場居民詳細講解“反對浪費崇尚節(jié)約”的重要意義，倡導(dǎo)大家從點滴做起、從自身做起，踐行“光盤行動”，抵制“舌尖上的浪費”，養(yǎng)成文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。

　　勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。肅南縣充分發(fā)揮新時代文明實踐陣地的示范引領(lǐng)作用，以群眾喜聞樂見的形式傳遞節(jié)儉理念。去年以來，在全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)105和農(nóng)牧村(社區(qū))共開展“反對浪費崇尚節(jié)約”宣傳教育活動600余場次，在全社會營造了制止餐飲浪費的濃厚氛圍。

　　同時，將制止餐飲浪費行為融入文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園、五星文明戶、最美家庭、星級飯店(農(nóng)家樂)等群眾性精神文明創(chuàng)建活動中，結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，用榜樣的力量凝聚起全社會勤儉節(jié)約、崇尚文明的強大合力。（安曉）

　　中國張掖網(wǎng)肅南訊 近日，在肅南裕固族自治縣裕固族禮宴中心，一場簡單溫馨的婚禮正在舉行。沒有奢華的布置，沒有鋪張的宴席，賓客們笑意融融地圍坐一堂，熱鬧而有序地品嘗著美食。

　　“婚宴主辦方在訂餐前就與我們進行了溝通，對菜品的數(shù)量和菜量進行了精確預(yù)算，確保每一桌都不浪費，用餐后還將部分食品打包帶走，既讓客人吃得好，又踐行了‘光盤行動’。”裕固族禮宴中心負責人杜彩霞介紹。

　　一場喜宴，看似平常，卻是肅南縣文明新風(fēng)尚的一個縮影。作為全國唯一、甘肅獨有的裕固族自治縣，肅南縣結(jié)合全國文明城市創(chuàng)建，從細微處入手、從關(guān)鍵處著力，多措并舉推動“光盤行動”取得積極成效。以黨員干部為切入點，讓節(jié)儉理念落地生根走進肅南縣機關(guān)食堂，“光盤行動，從我做起”“節(jié)約為榮、浪費可恥”等標語在取餐區(qū)、餐桌旁格外醒目，倡導(dǎo)干部職工按需取餐、踐行“光盤”。機關(guān)干部是社會風(fēng)尚的“引領(lǐng)者”，肅南縣以機關(guān)食堂為切入點，通過機關(guān)干部的示范引領(lǐng)，形成“干部帶頭、群眾跟進”的輻射效應(yīng)。自“光盤行動”開展以來，肅南縣先后制定下發(fā)《開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《“文明餐桌”制止餐飲浪費“紅黑榜”制度》等文件，縣紀委監(jiān)委、文明辦多次在廣大黨員干部中下發(fā)倡議書，讓機關(guān)干部爭當節(jié)約模范。機關(guān)干部在行動，各行各業(yè)不落伍。各學(xué)校通過國旗下演講、主題班會、主題團課和隊課等活動，向廣大師生普及節(jié)糧理念，引導(dǎo)青少年將文明用餐理念轉(zhuǎn)化為自覺行動和生活習(xí)慣，爭做文明餐桌的生動踐行者與熱情傳播者。同時，通過家長微信群、致家長信等形式，與家庭緊密合作，引導(dǎo)學(xué)生將節(jié)約糧食理念樹牢樹實。開展“小手拉大手”活動，積極鼓勵學(xué)生成為節(jié)糧小宣傳員，將節(jié)糧意識帶入家庭，與家長共同踐行健康飲食和節(jié)約用餐的生活方式。

　　如今，肅南縣從社會面到各個家庭，“文明餐桌”不再是一句口號，而是深入人心的生活理念。以餐飲行業(yè)為關(guān)鍵點，讓節(jié)約行動融入日常餐飲企業(yè)作為推動文明餐桌行動、落實反食品浪費工作的直接參與者和推動者，積極響應(yīng)政府號召，主動承擔社會責任，構(gòu)建起反對食品浪費的堅實壁壘。各餐飲店在醒目位置設(shè)置“節(jié)約糧食，避免浪費”“家家用公筷，人人更健康”“文明用餐”等公益宣傳廣告。服務(wù)員在營業(yè)期間，積極引導(dǎo)消費者參與“光盤行動”，鼓勵消費者不攀比、不擺闊氣，自覺養(yǎng)成節(jié)儉用餐、文明用餐的好習(xí)慣。許多餐飲店還推出“小份菜”“半份菜”，在降低顧客選擇成本的同時實現(xiàn)精準供給。“通過潛移默化的宣傳，讓顧客認識到節(jié)約糧食的重要性。我們會主動引導(dǎo)顧客文明用餐，一起踐行‘光盤行動’”肅南縣怡品鮮火鍋店負責人說。

　　為從源頭杜絕浪費，肅南縣市場監(jiān)管局嚴格督促餐飲企業(yè)將餐飲浪費納入到生產(chǎn)、加工、服務(wù)等過程中，減少餐廚垃圾。同時，暢通監(jiān)督舉報渠道，鼓勵餐飲鏈條上的各方參與者對浪費行為進行監(jiān)督舉報，打造社會共治新格局。今年以來，全縣累計檢查餐飲單位890余家次，開展“隨機查餐廳”行動2次，檢查學(xué)校食堂19家，校園周邊食品經(jīng)營單位57家，整改問題隱患33個。

　　此外，與“速豐邦”“祁裕外賣”“美團”等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺簽訂《厲行節(jié)約反對浪費承諾書》，在點餐頁面設(shè)置“浪費可恥，節(jié)約光榮”等提示語，引導(dǎo)消費者科學(xué)合理點餐、拒絕浪費。以文明實踐為著力點，讓節(jié)約風(fēng)尚深入人心“倡議大家進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)倡導(dǎo)‘厲行節(jié)約、反對浪費’社會風(fēng)尚……”由縣委宣傳部、縣文明辦、縣民政局等單位共同舉辦的肅南縣“深化移風(fēng)易俗·培育文明新風(fēng)”主題宣傳月啟動儀式在肅南縣裕昌社區(qū)舉行?；顒又?，志愿者以“一粥一飯當思來處”為主題，通過圖文并茂的形式，向在場居民詳細講解“反對浪費崇尚節(jié)約”的重要意義，倡導(dǎo)大家從點滴做起、從自身做起，踐行“光盤行動”，抵制“舌尖上的浪費”，養(yǎng)成文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。

　　勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。肅南縣充分發(fā)揮新時代文明實踐陣地的示范引領(lǐng)作用，以群眾喜聞樂見的形式傳遞節(jié)儉理念。去年以來，在全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)105和農(nóng)牧村(社區(qū))共開展“反對浪費崇尚節(jié)約”宣傳教育活動600余場次，在全社會營造了制止餐飲浪費的濃厚氛圍。

　　同時，將制止餐飲浪費行為融入文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園、五星文明戶、最美家庭、星級飯店(農(nóng)家樂)等群眾性精神文明創(chuàng)建活動中，結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，用榜樣的力量凝聚起全社會勤儉節(jié)約、崇尚文明的強大合力。（安曉）