您當(dāng)前的位置 ： 中國(guó)張掖網(wǎng) >> 縣區(qū) >> 甘州 甘州區(qū)新墩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所：強(qiáng)化月餅市場(chǎng)監(jiān)督檢查 來(lái)源：張掖市融媒體中心    0 人參與互動(dòng) 2023年09月22日 17:23

　　中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 中秋佳節(jié)將至，月餅消費(fèi)逐漸火熱。為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障市民吃上“放心”月餅，近日來(lái)，甘州區(qū)新墩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所提早謀劃、提前介入，聚焦生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，對(duì)月餅等節(jié)令食品開(kāi)展節(jié)前檢查。

　　緊盯源頭把好月餅“質(zhì)量關(guān)”。狠抓源頭治理，進(jìn)一步加大蛋糕店月餅制作檢查監(jiān)督力度，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)條件及生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面。同時(shí)，督促月餅加工單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)。聚焦隱患嚴(yán)守月餅“銷(xiāo)售關(guān)”。以商場(chǎng)、超市、酒店、糕點(diǎn)店等為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)月餅銷(xiāo)售單位開(kāi)展全覆蓋食品安全隱患排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全；索證索票臺(tái)賬是否建立；月餅生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全；是否銷(xiāo)售“三無(wú)”月餅；月餅是否存在過(guò)期霉變等情況，嚴(yán)守月餅安全底線。強(qiáng)化引導(dǎo)嚴(yán)把月餅“瘦身關(guān)”。在監(jiān)督檢查過(guò)程中，嚴(yán)查月餅是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的強(qiáng)制條款，是否存在混裝其他商品、包裝層數(shù)超標(biāo)、使用貴金屬和紅木材料包裝、包裝成本超標(biāo)等違法違規(guī)行為，并積極引導(dǎo)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守限制月餅商品過(guò)度包裝標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)、合法宣傳，做到依法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)維護(hù)月餅市場(chǎng)秩序。至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，檢查月餅制作單位6家次，月餅銷(xiāo)售單位36家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3個(gè)。下一階段，甘州區(qū)新墩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將緊扣中秋、國(guó)慶重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，緊抓以月餅為代表的節(jié)日食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，切實(shí)織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，保障廣大市民度過(guò)一個(gè)溫馨、祥和、安全的“雙節(jié)”。(馬珺 賈志媛)