您當(dāng)前的位置 ： 中國(guó)張掖網(wǎng) >> 縣區(qū) >> 肅南 肅南縣白銀鄉(xiāng)：“小比賽”撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)“大動(dòng)能” 來(lái)源：張掖市融媒體中心    0 人參與互動(dòng) 2024年01月30日 15:04

中國(guó)張掖網(wǎng)肅南訊  近日，肅南縣白銀鄉(xiāng)東牛毛村舉辦首屆“喀爾喀”手工奶制品大賽，比賽現(xiàn)場(chǎng)濃郁的奶香撲鼻而來(lái)，參賽選手們正將牛奶熬制成奶豆腐、奶皮子、黃油、烏日莫、酥油攪團(tuán)等奶制品?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)村婦聯(lián)主席其其格說(shuō)：“這樣的活動(dòng)不僅能豐富大家的業(yè)余生活，還能發(fā)揚(yáng)‘工匠精神’把老一輩的手藝傳承下去，更能發(fā)展我們村的‘小產(chǎn)業(yè)’、‘小作坊’，助推鄉(xiāng)村振興?！?/span>

近年來(lái)，白銀鄉(xiāng)東牛毛村不斷推進(jìn)傳統(tǒng)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)更多的群眾加入到傳統(tǒng)奶制品加工產(chǎn)業(yè)中來(lái)，使傳統(tǒng)奶制品加工逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；︵l(xiāng)村振興。特色產(chǎn)業(yè)更旺，村集體經(jīng)濟(jì)動(dòng)力才能更足，也激發(fā)更多農(nóng)牧民群眾參與鄉(xiāng)村建設(shè)的主體性和積極性?！敖酉聛?lái)，我們還會(huì)開(kāi)展這樣的活動(dòng)，把傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)同合作社有序融合，依托區(qū)位和互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大銷售渠道和銷售廣度，提升村級(jí)‘造血’功能，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，努力探索適合本村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子。”東牛毛村書(shū)記蔡文明說(shuō)。