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　　食品安全快速檢測工作是食品安全監(jiān)管重要的技術(shù)支撐，能夠準確發(fā)現(xiàn)不合格食品，及時預(yù)警、控制風(fēng)險和危害擴大。今年以來，山丹縣市場監(jiān)督管理局積極發(fā)揮服務(wù)市場職能，充分運用“食品安全快速檢測技術(shù)”，扎實開展食品快速檢測工作，全面構(gòu)建食品安全“防火墻”，為人民群眾撐起了食品安全“保護傘”。

　　按實際精準制定工作計劃。根據(jù)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營實際，有針對性地制定食品快檢工作計劃，科學(xué)、合理分配快檢任務(wù)，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法隊抓好落實。以食用農(nóng)產(chǎn)品中的畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮蛋、蔬菜、水果類為重點品種，強化信息發(fā)布、系統(tǒng)管理、核查處置，確保高標(biāo)準、高質(zhì)量完成好食品快速檢測工作任務(wù)。2024年全縣計劃開展食品安全快速檢測3310批次，截至目前完成食品安全快速檢測3679批次，完成率111%。

　　抓培訓(xùn)強化提升業(yè)務(wù)能力。結(jié)合全縣食品安全快速檢測人員業(yè)務(wù)能力情況，及時邀請第三方檢測機構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場對食品快檢結(jié)果不合格處置流程、操作規(guī)程等內(nèi)容進行了講解，通過教學(xué)互動、講解并舉的方式，參訓(xùn)人員有效掌握了食品快速檢測中的常見項目檢測原理和方法，解決了食品快檢工作中遇到的實際問題，提升了快檢人員的業(yè)務(wù)水平和實操能力。

　　搭橋梁增強群眾維權(quán)意識。結(jié)合食品安全“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動，為群眾和監(jiān)管部門之間搭建信息傳遞和溝通的橋梁，讓群眾“零距離”接觸食品安全快速檢測和食品安全知識。通過新媒體宣傳渠道，結(jié)合進商超、進市場等方式，線上線下相結(jié)合，廣泛征集人民群眾關(guān)注的食品安全問題，接受群眾咨詢，解答群眾疑問，講解食品安全知識，倡導(dǎo)科學(xué)消費，增強群眾維權(quán)意識，讓群眾買的放心，吃的放心。

　　強宣傳逐步提升安全意識。通過現(xiàn)場宣傳、微信群、發(fā)放宣傳資料等方式宣傳食品安全知識，在日常監(jiān)管時宣傳快檢檢測項目以及運作情況，通過多形式，全方位地宣傳，讓老百姓逐步知曉食品安全民生工程，知曉食品快檢的作用，全面提升居民群眾的食品安全意識。(孔加旭)

　　食品安全快速檢測工作是食品安全監(jiān)管重要的技術(shù)支撐，能夠準確發(fā)現(xiàn)不合格食品，及時預(yù)警、控制風(fēng)險和危害擴大。今年以來，山丹縣市場監(jiān)督管理局積極發(fā)揮服務(wù)市場職能，充分運用“食品安全快速檢測技術(shù)”，扎實開展食品快速檢測工作，全面構(gòu)建食品安全“防火墻”，為人民群眾撐起了食品安全“保護傘”。

　　按實際精準制定工作計劃。根據(jù)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營實際，有針對性地制定食品快檢工作計劃，科學(xué)、合理分配快檢任務(wù)，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法隊抓好落實。以食用農(nóng)產(chǎn)品中的畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮蛋、蔬菜、水果類為重點品種，強化信息發(fā)布、系統(tǒng)管理、核查處置，確保高標(biāo)準、高質(zhì)量完成好食品快速檢測工作任務(wù)。2024年全縣計劃開展食品安全快速檢測3310批次，截至目前完成食品安全快速檢測3679批次，完成率111%。

　　抓培訓(xùn)強化提升業(yè)務(wù)能力。結(jié)合全縣食品安全快速檢測人員業(yè)務(wù)能力情況，及時邀請第三方檢測機構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場對食品快檢結(jié)果不合格處置流程、操作規(guī)程等內(nèi)容進行了講解，通過教學(xué)互動、講解并舉的方式，參訓(xùn)人員有效掌握了食品快速檢測中的常見項目檢測原理和方法，解決了食品快檢工作中遇到的實際問題，提升了快檢人員的業(yè)務(wù)水平和實操能力。

　　搭橋梁增強群眾維權(quán)意識。結(jié)合食品安全“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動，為群眾和監(jiān)管部門之間搭建信息傳遞和溝通的橋梁，讓群眾“零距離”接觸食品安全快速檢測和食品安全知識。通過新媒體宣傳渠道，結(jié)合進商超、進市場等方式，線上線下相結(jié)合，廣泛征集人民群眾關(guān)注的食品安全問題，接受群眾咨詢，解答群眾疑問，講解食品安全知識，倡導(dǎo)科學(xué)消費，增強群眾維權(quán)意識，讓群眾買的放心，吃的放心。

　　強宣傳逐步提升安全意識。通過現(xiàn)場宣傳、微信群、發(fā)放宣傳資料等方式宣傳食品安全知識，在日常監(jiān)管時宣傳快檢檢測項目以及運作情況，通過多形式，全方位地宣傳，讓老百姓逐步知曉食品安全民生工程，知曉食品快檢的作用，全面提升居民群眾的食品安全意識。(孔加旭)